由上述定義可見:(1)鍋爐額定蒸發(fā)量是指設(shè)計所規(guī)定的蒸發(fā)量;(2)鍋爐額定蒸發(fā)量是相應(yīng)于額定給水溫度、額定蒸汽參數(shù)以及設(shè)計燃料而言的。蒸汽鍋爐產(chǎn)品的額定蒸發(fā)量在產(chǎn)品質(zhì)量證明書、產(chǎn)品設(shè)計說明書等技術(shù)文件中都明確給出，在產(chǎn)品銘牌上也予以標明。鍋爐產(chǎn)品投運后，如果燃用設(shè)計燃料，而且進口給水溫度符合額定值，出口蒸汽參數(shù)包括蒸汽壓力和溫度也符合額定值，那么該鍋爐的蒸發(fā)量應(yīng)達到設(shè)計所規(guī)定的蒸發(fā)量值，即達到額定蒸發(fā)量。鍋爐新產(chǎn)品定型測試就是按這個要求來進行的。 然而實際運行情況并非如此，鍋爐所燃用的燃料不可能完全符合設(shè)計燃料特性，給水溫度和出口蒸汽參數(shù)也不可能是額定值，因而鍋爐的蒸發(fā)量即實際蒸發(fā)量不可能是設(shè)計所規(guī)定的蒸發(fā)量值。工業(yè)蒸汽鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽量，絕大部分或全部對外供給用戶的生產(chǎn)工藝用汽和生活用汽，可能有一小部分為鍋爐機組本身使用，這部分蒸汽稱為自用蒸汽。

在某些情況下，鍋爐機組自身確實需要耗用一部分蒸汽，即:(1)鍋爐給水熱力除氧需抽取蒸汽對軟水進行加熱;(2)燃煤蒸汽鍋爐需抽取蒸汽對受熱面管束進行吹灰;(3)燃重油蒸汽鍋爐需抽取蒸汽對重油進行預(yù)熱。